الرئيسية - منوعات - إحذر:.. غسل الدجاج بالماء قبل الطهي لأنها تتحول إلى سم قاتل قد يقضي عليك.
إحذر:.. غسل الدجاج بالماء قبل الطهي لأنها تتحول إلى سم قاتل قد يقضي عليك.
الساعة 11:10 مساءً (المحيط برس)

تهتم ربات البيوت بالنظافة عند تحضير الأطعمة وذلك حرصاً على صحة أفراد أسرتهم فمن الأمور الشائعة التي يقوم بها الكثيرون دون النظر إلى أنها تسبب أضرار صحية كثيرة هي غسل وتنظيف الدجاج قبل الطهي، وهذه يسبب الكثير من الأضرار لأنه يسبب انتشار البكتريا الضارة والجراثيم فيجب عدم غسل الدجاج قبل الطهي.

صرحت خبيرة التغذية

==========================================================

جديد المحيط بر س قد يهمك ايضاً:

كيف تكتشف أنه تم حظرك على واتساب.. خطوات تفصيلية

 

تحذير هام.. هذا ما يحدث لجسمك عند احتباس البول

 

ننشر الصور الأولى للعقيد الشهيد عمرو عبدالمنعم أثناء تصديه لمحاولة هروب مساجين

 

طفلة صغيرة تفضح والدتها الخائنة ، وهكذا كان رد فعل الزوج بعد اكتشاف الخيانة

 

شاهد بالفيديو:.. المرأة المصرية المتهمة بالخيانة تظهر لأول مرة بعد القضية وترد على زوجها: “إنت فين.. بتبقى تحت السرير”!

 

تحذير هام وخطير من جوجل .. احذف هذه التطبيقات فوراً من هاتفك الأندرويد لهذه الأسباب

 

العنب فاكهة لذيذة ومفيدة..ولكن لا تتناولها في هذه الحالة لأنها تتحول الى سم قاتل

 

رئيس المخابرات السعودية يوضح موقف المملكة من التطبيع الاماراتي - البحريني ويكشف شرط السعودية للتطبيع مع اسرائيل 

 

نجل الداعية "سلمان العودة" يكشف ماذا فعلت السلطات السعودية بوالدهنجل الداعية "سلمان العودة" يكشف ماذا فعلت السلطات السعودية بوالده

 

اذا وضعت الحناء في هذا المكان من جسمك فستحميك من 8 امراض

 

بعد ان لعب الخمر برأسيهما..عربي ينحر اخوه بسكين المطبخ

 

وداعا لملح الطعام في الطبخ..استخدم هذا البديل الطبيعي الصحي وشاهد النتائج بنفسك! 

 

دولة عربية كبرى تطلب مبلغ كبير مقابل التطبيع مع اسرائيل ( تعرف على حجم المبلغ الخرافي ) 

 

شابة تبلغ شقيها ماذا فعل بها خطيبها..والاخ ينتقم من الخطيب بشكل مخيف

 

تناول هذه الخلطة السحرية على الريق للتخلص من 10 مشاكل صحية 

 

الزبيدي يطلق صفة جديدة على الرئيس هادي ويقدم لوفد المملكة هذا الطلب

"شونا هينلي" أن غسل الدواجن النيئة قبل الطهي من العادات التي تقوم بها معظم ربات المنزل وتقوم بذلك رغبة في تنظيف الدجاج من الجراثيم أو الدماء المتواجدة بها، وذلك لأن غسل الدجاج يعمل على انتشار البكتريا الضارة على الأسطح وأدوات الطبخ التي تم استخدامها وأن الأشخاص عندما يتناولون أي أطعمة تم تجهيزها بهذه المواد سيصيبهم بهذه البكتريا الضارة، فأن غسل الدجاج بماء ساخن أو طهي الدجاج بدرجة حرارة العالية يساعد في قتل البكتريا بصورة كبيرة.

ويمكنك تنظيف الدجاج وإزالة المخاط منها من خلال استخدام مناشف ورقيه ثم تقوم برميها بعد الاستخدام أو طهي الدجاج على درجة حرارة مناسبة، فقد أكدت هيئة الرقابة على التغذية أن غسل الدجاج قبل الطهي يؤدي إلى انتشار التسمم الغذائي الناتج عن البكتريا العطفية التي تنتشر مع استخدام قطرات الماء على الأسطح والجدران والأواني المتواجدة بالمطبخ.

وتعد البكتريا هي من الأكثر الأمور التي جعلت انتشار التسمم الغذائي في بريطانيا وتعرض ما يقرب من حوالي 28000 حالة سنويا بسبب "السالمونيلا"، وتظهر أعراض البكتريا في ظهور بعض الأعراض ومنها القيء، والأسهال الشديد، كما أن أعراض التسمم الغذائي الناتج عن البكتريا تظهر من يومين الي 5 أيام، كما أن هناك أطعمة أخري لا يجب غسلها قبل الطهي مثل اللحمة والكبدة أيضا لا يجب غسلهم بالماء وذلك منعا لانتشار البكتريا.

لذلك تنصح منظمة الرقابة على الأغذية بتوخي الحذر عند غسل الدجاج عليك غسله بالماء الساخن وغسل اليدين جيداً بعد الانتهاء بالماء والصابون كي تحافظ علي صحتك من انتقال البكتريا الضارة وتعرضك للتسمم الغذائي.

  • اليوم
  • الأسبوع
  • الشهر