الرئيسية - منوعات - وجبة شهيرة يحبها الصغار والكبار لكنها مدمرة للصحة وتسبب امراض خطيرة .. تعرف عليها
وجبة شهيرة يحبها الصغار والكبار لكنها مدمرة للصحة وتسبب امراض خطيرة .. تعرف عليها
الساعة 09:30 مساءً (المحيط برس - متابعات )

إن كنت تعيش حياة كثيرة الاشغال وترغب في وجبة سريعة تسد الجوع وتغني الشهية بدهونها الجذابة للسان فربما تكون المعكرونة سريعة التحضير أو الأندومي هي صديقتك المفضلة لسهولة طهوها الذي يستغرق دقائق معدودة ولكن لهذه اللذة اللحظية أضرار قد تكون خطيرة على الصحة ولتتعرف على أضرار الأندومي تابع مادتنا التالية.

ما هي المعكرونة سريعة التحضير؟

==========================================================

جديد المحيط بر س قد يهمك ايضاً:

هام.. علامة جديدة لسرطان الرئة تظهر في الأظافر يجب الانتباه إليها

 

قناة الاخبارية تكشف رسميا عن تفاصيل خطيرة كادت تقلب المملكة راسا على عقب (فيديو)

 

شاهد.. أحدث صورة لهيفاء وهبي بعد انفجار “مرفأ بيروت”.. ظهرت بدون مكياج !

 

طريقة طبيعية لتنظيف الكبد من السموم التي تسبب أمراض مزمنة لجسمك

 

بحثت عن الحب في فيسبوك .. فكانت نهايتها مأساوية

 

السلطات السعودية تعلن رسميا عن عقوبة مخيفة ( السجن 4 سنوات وغرامة 3 ملايين والترحيل لمن يرتكب هذه المخالفة )

 

فتاة شقراء تحول شاب يمني من ابناء هذه المحافظة من فقير الى مليونير يمتلك مصنع وأرصده بنكية خيالية

 

الجيش المصري يباغت الاتراك بعملية عسكرية رهيبة لم يتوقعها احد

 

الكشف عن أخطر طريقة "تحايلية" لجأ اليها "السباعي وعصابته" "لاختراق" هواتف "الفتيات" واستخراج الصور ومقاطع الفيديو.. تفاصيل

 

تحذير من تناول الكثير من الشوكولا.. قد يحفز خطر سرطان قاتل!

 

مصر.. السجن 15 سنة لنجلي المنتج الفني أحمد السبكي

 

تقديراً لمواقفه النبيلة تجاهها... سعودية تفاجئ زوجها بعروس جديدة وهكذا كانت ردت فعله

 

مشروب طبيعي يحميك من أمراض القلب والسكري ويطيل متوسط العمر!

 

تعرف على ثلاثة أدوية شائعة تمنع الإصابة بسرطان الرئة

 

الملك سلمان يصدر أمر ملكي عاجل بتغيير هام في هيئات ''المهندسين والمقيمين المعتمدين والمقاولين''

 

لتقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة‎.. تجنب هذه الأطعمة

وجدت المعكرونة سريعة التحضير (Instant Noodles) أو الأندومي في اليابان عام 1958 على يد مخترعها موموفوكو أندو (Momofuku Ando) [1].

 

 

تمكن موموفوكو من إنتاج كميات ضخمة من الأندومي آلياً في كل مراحل التصنيع.
بدءاً من صنع المعكرونة وتبخيرها وإضافة التوابل وثم تجفيفها ببخار الزيت.
لتصل الأندومي إلى المستهلك جاهزة للأكل خلال دقيقتين مع الماء المغلي.
حظي خط إنتاج الأندومي بشعبية كبيرة وزادت المنافسة على إنتاجه وأصبح سوقاً متنامياً.
سعت اليابان إلى الحفاظ على جودته عن طريق تطبيق المعيار الزراعي الياباني ووضع تاريخ التصنيع على المنتج.
ازدهرت صناعة الأندومي وأطلقت النكهات المختلفة الملائمة للأذواق المتنوعة.
تباع الأندومي اليوم حول العالم على شكل عبوات فردية أو أكواب وأوعية تحتوي المعكرونة المعدة مسبقاً وتختلف مكوناتها من شركة لأخرى ولكن تشترك جميعها في المكونات النموذجية التالية [2]:

المعكرونة الدقيقة.
الملح.
زيت النخيل.
عبوات النكهة التي تحتوي الملح والتوابل وغلوتامات أحادية الصوديوم (Monosodium Glutamate).

تعد الأندومي وجبة شهية وشعبية سيئة لك" سيئة لكات تالية الياباني ووضع تاريخ التصنيع على المنتج جداً خاصة بين الأطفال والمراهقين ولكن يجب مراقبة استهلاك هذه الوجبة السريعة.

تعتبر أضرار الأندومي جدية وأحياناً خطيرة على الصحة هذه الأضرار هي [3] [4].

 

 

 

قد تسبب الأندومي السرطان:

لا يستطيع الجسم هضم الأندومي بالسرعة الكافية فتشكل ضغطاً على الجهاز الهضمي.

يحتاج جهاز الهضم إلى ساعات لتكسيرها بحالة تسمى بطء الهضم التي تعني الاحتفاظ بالأطعمة لفترة طويلة في الأمعاء مع المواد الكيميائية والمواد السامة في الجسم مثل بعض مواد حفظ الأندومي المسرطنة.

تزيد الأندومي من خطر الإصابة بأمراض القلب:

وجدت دراسة أن النساء اللواتي يتناولن الأندومي بصورة منتظمة عرضة للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بنسبة 68%.

تعرف هذه المتلازمة بأنها مجموعة أعراض مثل السمنة المركزية وارتفاع ضغط الدم وانخفاض الكوليسترول الحميد.

كل هذه الأعراض تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكري.

تحتوي الأندومي نسبة عالية من الملح:

الأندومي غنية بالملح الذي يحتوي الصوديوم المرتبط بارتفاع ضغط الدم العامل الرئيسي لارتفاع معدلات الوفيات.

تسبب الأندومي سوء التغذية عند الأطفال:

تعتبر المعكرونة سريعة التحضير مصدراً فقيراً جداً للعناصر الغذائية الأساسية ما يجعلها غذاءً سيئاً للأطفال.

يسبب تناولها بكثرة نقص التغذية وقلة حصول الجسم على الفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الأطفال.

تسبب الأندومي السمنة:

تصنع الأندومي من الدقيق المكرر الذي يسبب استهلاكه بكميات كبيرة حدوث السمنة وبشكل خاص بين الأطفال وقد تستمر السمنة إلى ما بعد البلوغ.

ترتبط الأندومي بالسكتة الدماغية:

وجدت دراسة ارتباط ارتفاع تناول المعكرونة سريعة التحضير بصورة متكررة في اليابان؛ بارتفاع معدل الوفيات الناتجة عن السكتة الدماغية.

قد تسبب الأندومي كذلك أمراض الربو والقلق والإسهال في حال استهلاكها لفترة طويلة.

 

  • اليوم
  • الأسبوع
  • الشهر